斜杠青年,咽喉肿痛,7星彩

admin 4周前 ( 03-23 09:23 ) 0条评论
摘要: 白糖适量;盐少许;蒜瓣一颗;老干妈一勺做法磨完刀后将素鸡切薄片,热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸。...

红烧素鸡

用料

素鸡去菜场买豆腐那块或超市的豆制品专区买;小香葱一段;白芝麻些许;生抽适量(入咸味);老抽适量(上色);太太乐鲜贝调汁露适量;白糖(或蜂蜜)适量;盐少许;蒜瓣一颗;老干妈一勺

做法

  • 磨完刀后将素鸡切薄片(也别太薄,吃起来就没韧劲了),热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸(边缘变金黄即可),将炸好的素鸡片的油分沥一沥。
  • 锅中留一些刚才炸的油,下蒜瓣爆香,香味出来之后放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,一次放入生抽,鲜贝调汁露,老抽,搅拌匀,放入素鸡片(此时看水是否没过素鸡片,如果没有再加点水没过素鸡片),开大火,待锅中水沸之后,火可以稍小些,慢煮,待20分钟左滕王阁传奇右后只汤汁渐浓,尝一尝汤汁的咸淡,不咸即刻加盐,加过盐之后再加入些许白糖,尝一下味道是否合适,盖上盖子在闷煮10—15分钟左右,此时汤汁已经很浓了,关火,盛出,撒上白芝麻和小香葱即可。

家常红烧素鸡

用料

素鸡1条;葱姜适量;八角1-2个;桂皮1个;料酒适量;酱油适量;糖适量

做法

  • 素鸡冲洗干净擦干表面水分,切成一厘米厚的片。
  • 平底锅放油烧热(油稍多一点),放入素鸡片用小火慢煎。一面煎成金黄后,翻面也同样煎至金黄色后盛出备用。
  • 锅内留底油,爆香葱、姜、八角、桂皮。
  • 淋入料酒、酱油,放入多一点的糖,加足够的开水(可以让每一片素鸡都能泡在汤汁里)烧滚。
  • 把煎好的素鸡放入汤汁中烧煮十几分钟至入味。
  • 汤汁收到稍干,即可起锅。

红烧素鸡

用料

素鸡1只;八角,花椒,香葱适量;盐,糖,生抽,高汤粉适量

做法

  • 我用的是从南方带回来的真空装素鸡,有新鲜的素鸡更好
  • 切成2至3厘米的片
  • 入油锅煎或炸至两面金黄
  • 放入开水中浸泡一会儿,冷或热的开水都行
  • 倒出锅内余油,放入一枚八角几粒花椒稍煸炒一下,再将素鸡和水一起倒入锅中,水量至素鸡的三分之二处即可,加入适量生抽,喜欢颜色深一点可以加一点老抽,点一点儿白糖,大火烧开转中火,放2g高汤粉或鸡粉调味,尝一下味道基本不用放盐了,汤汁稍收干一点就出锅
  • 撒上葱花,出锅装盘开吃,配米饭或者阳春面,葱油面都行,咬一口里面吸满了汤汁又软又嫩,好吃

孜然红烧素鸡

用料

素鸡1个;八角1个;桂皮1块;香叶2片;大葱2段;生姜2片;干辣椒适量;冰糖1小把;油适量;啤酒2汤勺;生抽1汤勺;蚝油半汤勺;白糖1小勺;白胡椒粉1小勺;孜然粉适量;盐少许;鸡精少许

做法

  • 准备好材料.
  • 该切的切.
  • 该洗的洗.
  • 似乎.
  • 每个菜谱都有重复这一句话.(▽`)
  • 素鸡.
  • 它长这怂样...!
  • 切杨富宽成厚片..
  • 不要切薄了..!
  • 锅里放油..
  • 油要多一些..
  • 放入素鸡煎.
  • 煎好后会变大一些.
  • 所以要分开一些距离..
  • 不是说:
  • 距离产生美么...!
  • 煎好一面后..
  • 翻面..!
  • 锅中留底油..
  • 放入冰糖..
  • 融化变色后.
  • 大泡变小泡时..
  • 放入素鸡.
  • 翻炒至上色.
  • 现在一般会比较不好上色.
  • 不怕.
  • 后面我們就给它一点颜色看看..ಠ_ಠ
  • 放入步骤1中.
  • 除冰糖以外所有材料..
  • 翻炒出香味.
  • 放入白糖.白胡椒粉.生抽.蚝油.啤酒.
  • 翻炒均匀.
  • 炒至汁全部收干..
  • 放入开水.
  • 水量要能盖过素鸡..
  • 水开后.
  • 盖上锅盖用中火焖..
  • 焖至一半汁时.
  • 放入孜然粉.
  • 尝一下咸度.
  • 不够就加一点盐..
  • 然后开大火收汁..
  • 汁越干颜色越好看.
  • 后面一定要一直翻面.
  • 不然很容易就糊了..
  • 如果喜欢吃鸡精的.
  • 可以在快收顶峰音像干时放一点鸡精!
  • 装盘后.
  • 撒熟白三国之常胜侯芝麻.香菜或葱..

家常素鸡

用料

素鸡个;酱油勺;糖克;盐克;八角个;香叶片;干辣椒个;蒜瓣干

做法

  • 洗干净的素鸡切成1厘米厚的片状
  • 平北美时报底锅热油、油温5层热放入沥好水的素鸡,这时可以加入少量的食用盐让素鸡提前入味
  • 小火煎至两面金黄
  • 待素鸡呈出金黄色、表面起虎皮,即可捞出控油、待冷凉后装盘。
  • 准备干辣椒4个(不吃辣的可以不放)八角1个、香叶2片,蒜瓣切成片
  • 另起一口锅,加入适量食用油,油温7层热改小火,放入香料、煸炒香味
  • 香味出来后,改中火放入素鸡翻炒
  • 加入蒜片、葱段继续翻炒两分钟
  • 再加入老抽翻炒均匀上色
  • 加入适量清水大火煮沸,再加入适量白砂糖、改中小火慢炖6分钟
  • 最后改大火收汁后装盘
  • 装盘后,可以撒少许葱花装饰一下。

红烧素鸡

用料

八角茴香1个;素鸡1根

做法

  • 准备材料。
  • 素鸡切片。
  • 小火热油煎素鸡片至两面呈金黄色。
  • 煎好的素鸡片放入冷水中浸泡一下。
  • 将浸泡后的素鸡片放入锅内,加水至没过素鸡片,同时放入八角茴香,一起煮开,再加酱油和糖调味,继续炖煮至素古间圆儿鸡片松软入味即可。

青椒素鸡

用料

青椒(灯笼椒);素鸡;葱姜少许;生抽;彩贝壳客服电话枸杞少许;盐少许

做法

  • 将青椒用手掰成碎块,用手掰的青椒更入味,也能够更好的保留纤维。
  • 素鸡切厚片煎一下。
  • 热天幕红尘改编的电视剧锅凉油下葱姜,
  • 放入素鸡,青椒翻炒,放盐,少许生抽(上色用的,不然白花花的。。)
  • 青椒断生后撒入泡好的枸杞,翻炒两下拌匀即可
  • 吃吧!

红烧素鸡

用料

素鸡;葱;姜;酱油;糖

做法

  • 素鸡洗干净星际之未婚先孕擦干表面水分,宅男搜切成一厘米厚的片
  • 锅入油烧热,放入素鸡片用小火慢煎
  • 一面煎成黄后,翻面也同样煎至金黄色后盛出
  • 锅里再放少量的油,将葱姜炒香,锅里加水,加酱油和糖调味,盖盖烧滚
  • 把煎过的素鸡片放入雄霸楚汉txt下载,尽量让每一片都能泡在汤汁里。煮至入味软嫩,汤汁收到稍干即可

四季豆还可以炖素鸡

用料

四季豆500克;素鸡1块;葱3根;姜3片;蒜3瓣;小辣椒2个;生抽2勺;盐5克

做法

  • 新鲜334eee的四季豆掐去头尾,洗净。
  • 用菜刀切段备用。
  • 素鸡除去包装,冲一下。
  • 切成5厘米厚的圆片。
  • 姜片切3片,蒜瓣3瓣,葱切末备用。
  • 葱白和葱身体分开。喜欢吃辣的话,可以把辣椒切段。
  • 热锅冷油,油冒烟之时,把葱白末,姜片,蒜片,辣椒下锅爆香。
  • 加入切好的四季豆翻炒。
  • 四季豆均匀沾上油之后,加入切好的素鸡。
  • 轻轻翻动之后,倒入能淹没过素鸡的冷水。加入5克盐。
  • 大火沸腾后,转中小火盖上锅盖10分钟。开盖后,倒入2勺生抽,轻轻用铲子翻动,避免粘锅。
  • 大火收汁后,放入葱身体末,提香。
  • 出锅啦~

素鸡烧肉

用料

素鸡适量;五花肉250克;葱姜蒜适量;香叶2片;八角2个;冰糖一小把;干辣椒4-5个;生抽3大勺;老抽1大勺;料酒1.5大勺

做法

  • 带皮五花肉切成等大小块。
  • 冷水下锅,烧开焯去血水。
  • 肉捞出,冲干净表面血沫,待用。
  • 准备葱姜蒜、干辣椒、八角,了、香叶。
  • 素鸡我用的是炸好的冷冻素鸡片。
  • ⚠️如果是新鲜素鸡,切成厚片,用油煎一下,两面金黄酥脆即可。后面是一样使用的。
  • 起油锅,放入适量色拉油,煸炒葱姜蒜、干辣椒,炒香出味。
  • 倒入五花肉继续中火翻炒,直至肉表面金黄。
  • 一次加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
  • 倒入可以没过五花肉的开水,放入香叶、八角、冰糖。大火烧开转中小火继续慢炖20分钟。
  • 20分钟后,五花肉先捞出,倒入素鸡片,铺在汤汁上。继续中小火慢炖。
  • ⚠️此刻汤汁如果不够包裹素鸡适量加入一些开水。
  • 汤汁变浓,素鸡上色,用锅铲或筷子小心带素鸡翻面,直至吸足肉汤。
  • 汤汁收紧后尝一下汤汁咸淡,用适量盐调味。
  • 倒入五花肉,迅速翻炒一下,即可盛出。装盘食用啦!

青椒素鸡

用料

小素鸡2条;青椒半个;香葱末适量;生抽2勺;糖1勺

做法

  • 大青椒洗干净,素鸡稍微清洗下前海速贷通切略厚的片待用
  • 素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出
  • 起油锅烧热后加几颗花椒籽爆香提味,放入青椒段翻炒片刻后加入素鸡片,加生抽和糖,稍微添点水翻炒到差不多水收干,加香葱末,盐出锅
  • 完成,来一碗米饭(^_^)

冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!(素鸡鲜嫩多汁有诀窍)

用料

主料:生素鸡一个,;木耳一把;香菇四五朵;金针菜一大把

做法

  • 木耳,香菇,金针分sexy18别泡发泡软,木耳跟金针都摘掉老根,清洗干净木耳撕小朵。我的香菇比较大朵,一开四切好。
  • 素鸡切成0.8--1厘米左右的片,不用太薄或太厚
  • 油锅烧热,油略微多些。分批将素鸡煎到两面金黄,这步需要耐心。
  • 第一批两面都煎黄后可以推到旁边,中间煎第二批,如果完全煎好煎透的也可以先取出。
  • 一定要煎到金黄,每片表面都有小泡泡,这样就蓬松了,这步很关键。
  • 全部煎好后,可以把素鸡推到一边,用底油炒香菇,木耳,金针。
  • 一起翻炒均匀之后,加入些泡香菇的水,因为我都先冲洗过再泡的,最底下的渣不要。
  • 加酱油,盐
  • 加点冰糖。
  • 盖上盖子,中小bo88足球巴巴火焖二十分钟至入味,可以收浓汁起锅

麻辣素鸡

用料

素鸡2个;八角2个;盐2克;生抽2勺;花椒十粒;王守义十三香1勺;王守义麻辣鲜1勺;生姜八片

做法

  • 素鸡切片,一个筷子的厚度最好
  • 过油炸干,表面起泡……颜色偏牙黄!
  • 锅底留多点油,倒入备料煸香……冲入冷水烧开,将过油素鸡回锅,大火煮开,文火慢煮……中间加生抽,盐,十三香和麻辣鲜!咸度自己掌握……可以不放味精!
  • 慢慢收干汤汁,可以加辣椒油(可选项)……留少许汤汁盛出!热吃或者凉吃都是不错的……

炒素鸡

用料

素鸡250G;胡萝卜50g;油盛世天龙;盐;蒜蓉;葱花;生抽;白糖

做法

  • 素鸡切成粗条状备用;
  • 胡萝卜去上切成丝,剁好蒜蓉,切好葱花备用;
  • 热油锅,下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香;
  • 倒入素鸡一起炒匀
  • 加入少许盐调味,一点生抽和少许白糖提鲜;
  • 炒匀,最后起锅前下点葱花即可!

炒素鸡

用料

素鸡,青红辣椒,生抽,葱姜,盐

做法

  • 锅上火,放油爆香葱姜放进去素鸡炒一炒放少许盐,生抽就可出锅
  • 素鸡切片,青红辣椒切块,葱姜切茉

红烧素鸡

用料

素鸡一卷;葱姜蒜;生抽老抽耗油适量;盐鸡精适量;干红辣椒一个

做法

  • 素鸡切约一厘米厚的薄片,锅里放油煎至两面发黄出锅备用。
  • 锅里放适量油,爆香葱姜蒜干红辣椒
  • 倒入素鸡,加老抽生抽耗油,翻炒均匀
  • 加入清水或高汤,大火烧开,中小火慢炖,让素鸡吸收汤汁
  • 汤不要收干,放入适量盐和鸡精调味
  • 美味出锅

素鸡

用料

素鸡350克;酱油1平铲;糖适量;八角1个;盐适量;鸡精适量;料酒适量;生姜两片

做法

  • 超市买素鸡~
  • 切成差不多1cm厚
  • 中火,放适量油,锅子要热。
  • 油热下锅,下锅后一定不要让素鸡粘在一起,分开分开分开!煎至旁边微胀起后翻面,煎至金黄色不要焦。
  • 这个时候就差不多了
  • 加料酒加水(水要盖过素鸡),加六月鲜红烧酱油,放一个八角,两片生姜,加盐加糖加鸡精。根据个人口味糖可以多一点。
  • 所有加完尝尝汤味,换大火烧烧到收汁。
  • 素鸡胀起来吸满汤汁,收汁出锅,撒些葱段OK。

凉拌素鸡

用料

素鸡1条;姜1小块;蒜几瓣;大葱两段;香菜适量;老干妈油辣椒一勺;花椒少许;干红辣椒5-6个;盐;糖;白醋;芝麻少许

做法

  • 素鸡切片放入盘中,放入少许盐、糖、白醋、老干妈油辣椒调味(按个人口味增减)
  • 姜、葱切丝,蒜切碎,放在素鸡上
  • 热油闪婚老公太霸道锅,放适量油,放入花椒,干辣椒掰成两段放入炒香,淋在素鸡上拌匀
  • 最后撒上香菜段和芝麻

孜然素鸡

用料

素鸡;孜然粉;五香粉;辣椒粉;酱油;葱花;盐

做法

  • 素鸡切厚片
  • 锅内放少许底油,下素鸡片煎至两面微黄
  • 撒上盐,孜然粉,五香粉,辣椒粉翻匀
  • 用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻
  • 撒上葱花收干汁即可

茄汁素鸡

用料

香芹叶(可略);素鸡;番茄;香菇;番茄酱

做法

  • 素鸡切欧尚乐品滚刀块,香菇提前泡发后洗净切块,番茄用滚水烫一下去皮切块待用
  • 锅中下宽油,用中火将素鸡煎健美祖母到表面起泡后盛出沥油,之后浸泡在装有盐水的碗中
  • 锅中留少许底油,用小火将香菇煸炒出香味后加入番茄块,用铲子将番茄块压碎
  • 番茄斜杠青年,咽喉肿痛,7星彩炒出汁后加入生抽一匙、糖半匙,转大火,加入适量番茄酱和煎好的素鸡块
  • 翻炒均匀并加水半碗,煮至收汁后关火,加盐调味并撒上香芹叶。
文章版权及转载声明:

作者:admin本文地址:http://www.schoolnew.cn/articles/464.html发布于 4周前 ( 03-23 09:23 )
文章转载或复制请以超链接形式并注明出处竞技宝dota2_竞技宝 dota_竞技宝-最佳竞猜app